À propos
Deux passionnés, une
aventure
Ryso, c'est bien plus qu'un simple traiteur, c'est une aventure culinaire que nous sommes ravis de partager avec vous. Nos sandwichs sont pensés pour surprendre, émerveiller, et surtout, faire voyager !
On était en plein confinement... Comme beaucoup, la cuisine était devenue notre passe-temps favori. Étant tous deux iraniens, on s'amusait à réaliser les plats typiques qu'on avait l'habitude de manger en famille pendant nos pauses déjeuner en télétravail.
Et puis un jour, une idée est née... Revisiter l'un des plats traditionnels sous la forme de sandwichs de riz, faciles à déguster à la main. Ce fut une révélation. Nous en sommes immédiatement tombés amoureux, et depuis, cette idée ne nous a plus quitté.
Nous avons peaufiné nos recettes, testé, goûté, réajusté, jusqu'à trouver l'équilibre parfait.
Aujourd'hui, Ryso, c'est bien plus qu'un simple traiteur, c'est une aventure culinaire que nous sommes ravis de partager avec vous. Nos sandwichs sont pensés pour surprendre, émerveiller, et surtout, faire voyager !
« Notre ambition est simple : faire découvrir la richesse de la gastronomie persane, l'une des plus anciennes au monde, à travers un format moderne et convivial. Chaque Ry est un pont entre l'Iran et la France. »
— Les fondateurs de Ryso
Nos
valeurs
Quatre piliers qui guident chacune de nos créations et chaque événement que nous accompagnons.
Authenticité
Nos recettes sont enracinées dans la tradition culinaire persane. Chaque ingrédient est choisi pour respecter les saveurs originelles et offrir une expérience sincère.
Artisanat
Chaque Ry est façonné à la main avec soin. Pas de production industrielle : nous privilégions la qualité, le détail et la fraîcheur à chaque commande.
Partage
La cuisine persane est une cuisine de convivialité. Nos sandwichs sont pensés pour rassembler, surprendre et créer des moments de partage inoubliables.
Accessibilité
Naturellement sans gluten, avec un large choix végétarien, nos Rys s'adressent à tous. Parce que le plaisir de bien manger ne devrait exclure personne.
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